Nước vối vừa là nước giải khát vừa là thuốc chữa bệnh!
Nước vối là thức uống giải nhiệt ưa thích của rất nhiều người trong mùa hè. Tuy vậy, ít ai biết rằng nước lá vối cũng là một trong những thảo dược chữa bệnh cực kỳ hiệu quả.
> Xem thêm: Lá vối sấy khô gói 250g hút chân không tiện lợi
Một vài thông tin về cây vối
Cây Vối có tên khoa học là
Cleistocalyx Operculatus, là loài thân gỗ. Cây có chiều cao trung bình khoảng 5
– 6 m, cành non, tròn, hình 4 cạnh nhẵn. Phiến lá dai, cứng, hình bầu dục hoặc
hình trái xoan ngược, hình trứng rộng, giảm nhọn ở gốc, có mũi nhọn ngắn. Lá
dài 8 – 20 cm, rộng 5 – 10 cm, cuống dài 1- 1,5 cm. Trên hai mặt lá vối có những
đốm màu nâu. Hoa cây vối gần như không có cuống, màu lục trắng nhạt hợp thành cụm
hoa hình tháp tỏa ra ở những lá đã rụng. Quả xù xì, hình cầu hoặc hình trứng,
đường kính 7 – 12mm. Cây vối vừa có tác dụng cho bóng mát, lá và nụ vối được
ủ nấu nước uống từ lâu đời, dân dã, được nhiều người yêu thích.
Giải khát trong mùa hè
Lối vối có tác dụng giải khát, giảm
căng thẳng sau những giờ làm việc nặng nhọc. Đặc biệt, nước lá vối còn
cung cấp một số muối khoáng và vitamin cần thiết cho cơ thể. Các nghiên cứu cho
thấy nếu chỉ uống nước lọc thì chỉ sau 30-40 phút cơ thể sẽ đào thải hết. Nhưng
nếu uống nước vối hoặc nước chè xanh thì cơ thể chỉ đào thải khoảng 1/5 lượng
nước đã uống, phần còn lại sẽ được thải ra từ từ sau đó.
Hỗ trợ tiêu hóa
Lá vối cũng tác dụng hỗ trợ tiêu
hóa, giúp ăn ngon miệng. Mỗi khi ăn nhiều chất đạm hoặc dầu mỡ, người ta thường
nấu một nồi nước vối thật đặc để uống cả ngày. Nước lá vối sẽ giúp kích thích dạ
dày tiết nhiều dịch tiêu hóa để tiêu hóa thức ăn tốt hơn, ngăn ngừa đầy bụng,
khó tiêu. Ngoài ra, trong lá vối cũng chứa tanin giúp bảo vệ niêm mạc ruột và
tinh dầu có tính kháng khuẩn nhưng không hại vi khuẩn có ích trong ruột.Theo
kinh nghiệm của dân gian, lá vối tươi có kết quả trị bệnh cao hơn so với lá đã ủ.
Lá vối cũng được dùng kết hợp với các vị thuốc khác để chữa đau bụng đi ngoài.
Chữa các bệnh ngoài da
Lá vối tươi hay khô sắc đặc còn được coi là một loại dung dịch sát khuẩn dùng để trị ghẻ lở, mụn nhọt. Thực tế, nhân dân ta thường lấy lá vối để tươi vò nát, nấu với nước sôi lấy nước đặc gội đầu chữa chốc lở rất hiệu quả.

Nhận xét
Đăng nhận xét