Nụ vối - giảm mỡ máu, tiểu đường
Chúng ta thường hay biết đến lá vối thông qua nước vối giải nhiệt mùa hè, mà không biết rằng, nụ vối cũng còn còn có nhiều tác dụng chữa bệnh khác.
> Xem thêm: Nụ vối sấy khô hộp 500g
Tác dụng của nụ vối
Mới đây các nhà khoa học cho biết, nụ vối có tác dụng điều trị bệnh đái tháo đường.
Các kết quả nghiên cứu đưa ra, trong nụ vối có một lượng lớn polyphenol hoạt chất
ức chế men alpha-glucosidase có tác dụng rất tốt trong việc phòng và điều trị
chứng tiểu đường.
Viện dinh dưỡng quốc gia và Đại học phụ nữ Nhật Bản đã tiến hành nghiên cứu thử
nghiệm trên động vật và đưa ra kết luận: Những bệnh nhân tiểu nên thường xuyên
uống nước vối vì nó có tác dụng hạn chế tăng đường huyết sau ăn và hỗ trợ ổn định
đường huyết, hỗ trợ giảm lipid máu, phòng ngừa những biến chứng của bệnh đái
tháo đường.
Một vài thí nghiệm khác cũng cho thấy nụ vối có tác dụng chống ôxy hóa, làm giảm
sự hình thành của đục thủy tinh thể bảo vệ sự tổn thương tế bào bêta tuyến tụy,
phục hồi các men chống ôxy hóa trong cơ thể.
Ngoài ra theo Đông y lá vối có tác dụng kiện tỳ, giúp ăn ngon, tiêu hóa tốt. Chất đắng có trong vối sẽ kích thích tiết nhiều dịch tiêu hóa; mặt khác chất tanin lại bảo vệ niêm mạc ruột, còn chất tinh dầu có tính kháng khuẩn cao nhưng không làm tổn hại đến những loại vi khuẩn có ích cư trú tại ống tiêu hóa.
Kinh nghiệm cho biết là vối tươi có tác dụng chữa bệnh cao hơn lá vối đã ủ.

Nhận xét
Đăng nhận xét