Những ai không được dùng lá vối?
Từ lâu, công dụng của lá vối được biết đến như một loại nước vừa cung cấp nước cho cơ thể, vừa giúp bổ sung nhiều khoáng chất giúp hỗ trợ chữa hiệu quả nhiều loại bệnh. Tuy nhiên, mãi cho đến ngày nay thì toàn bộ công dụng của lá vối mới được khoa học khai sáng.
> Xem thêm: Lá vối sấy khô gói 250g
Cây vối có tên khoa học là Cleistocalyx operculatus, thuộc họ Sim (Myrtaceae), là loại cây mọc nhiều ở nhiệt đới. Ở nước ta cây vối mọc hoang hoặc trồng, có nhiều ở miền Bắc nước ta. Cây vối thường cao chừng 5 – 6 m, đường kính của cây có thể lên đến 50cm. cuống lá dài 1- 1,5 cm. Phiến lá cây vối dai, cứng. Hoa vối gần như không cuống, màu lục nhạt, trắng. Quả vối hình trứng, đường kính 7 – 12 mm khi chín có màu tím sậm, có dịch. Lá, cành non và nụ vối đều có mùi thơm dễ chịu đặc biệt của vối.
Nước vối hay trà vối là một loại
đồ uống giải khát được nấu bằng nụ, hoặc lá vối đã ủ chín rồi phơi khô, cũng có
thể dùng ngay khi lá còn tươi. Đây là loại đồ uống rất thông dụng ở nông thôn,
thậm chí cả thành thị vùng Đồng bằng Bắc Bộ. Nước vối được dùng để uống hàng ngày
giống như nước chè xanh.
Trong lá vối, nụ vối có tanin, một
số chất khoáng, vitamin và có khoảng 4% tinh dầu với mùi thơm dễ chịu, một số
chất kháng sinh có khả năng diệt được nhiều loại vi khuẩn gây bệnh như
Streptococcus, Staphylococcus, vi khuẩn bạch hầu, phế cầu, Salmonella, Bacillus
subtilis…Lá vối tươi hay khô sắc đặc được coi là một thuốc sát khuẩn dùng chữa
nhiều bệnh ngoài da như ghẻ lở, mụn nhọt. Trong thực tế, nhân dân ta thường lấy
lá vối để tươi vò nát, nấu với nước sôi lấy nước đặc gội đầu chữa chốc lở rất
hiệu nghiệm.
Cách sử dụng lá vối
Lá vối khô rửa sạch cho vào ấm,
cho nước lạnh vào đun đến sôi rồi uống nóng hoặc uống lạnh. Nụ vối cũng được
đun trong nước đến khi sôi hoặc, hãm trong nước sôi như cách hãm trà xanh.
Nước vối từ lá khô có màu đỏ nâu
nhạt, còn hãm từ lá tươi có màu xanh như nước trà xanh. Khi uống nước vối có vị
đắng nhẹ, hơi ngọt, hương thơm ngai ngái.
Những ai không nên dùng lá vối?
Mặc dù công dụng của lá vối giúp ích rất nhiều cho cơ thể con người, nhưng lương y Bùi Hồng Minh khuyên những người quá gầy, sức khỏe suy nhược thì không nên dùng lá và nụ vối.

Nhận xét
Đăng nhận xét