Tác dụng của lá vối chữa đau dạ dày
Một số nghiên cứu của y học hiện đại đã chỉ ra rằng đối với dạ dày, lá vối có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giúp đường ruột và dạ dày khỏe mạnh, chất tanin giúp bảo vệ niêm mạc ruột và giúp kháng viêm, kháng khuẩn, hỗ trợ tiêu diệt vi khuẩn gây hại có trong đường ruột, giảm tình trạng viêm loét gây đau đớn.
> Xem thêm: Lá vối nếp tươi
Ngoài ra, còn có khả năng oxy hóa
mang lại nhiều lợi ích cho người đang mắc bệnh đau dạ dày.
Để sử dụng hiệu quả, dùng lá vối
khô với liều lượng vừa đủ đem hãm cùng với nước sôi trong 10 phút. Uống trong
lúc còn ấm để cơ thể hấp thụ dưỡng chất một cách tốt nhất.
Bên cạnh đó có thể sử dụng nụ vối
hãm trà tương tự như lá vối cũng được. Ngoài ra có thể thêm hoắc hương, bạch
đàn để giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và khỏe mạnh hơn.
Cách ủ lá vối tươi đúng cách
Để tránh mùi ngái khi sử dụng lá
tươi, người xưa thường dùng chúng đem đi ủ trong lu, chum, vại với mục đích
tăng dược tính chữa bệnh và để pha nước uống thơm ngon hơn, tốt cho sức khỏe.
Ngày nay, cách ủ lá vối bằng rơm hay lá chuối vẫn được lưu truyền rộng rãi từ đời
này sang đời khác.
Ủ lá vối không khó nhưng
không phải ai cũng biết. Sau đây là 2 cách ủ lá vối đơn giản và phổ biến nhất
hiện nay:
Cách ủ lá vối tươi bằng nước
Lá vối nên chọn những lá to, lành lặn, không vụn nát, sâu bệnh. Nước để ủ nên lấy nước lọc hoặc nước giếng, không dùng nước máy vì có chứa nhiều phèn, sẽ làm giảm dược tính vốn có của chúng.
· Lá
vối tươi hái về bỏ những lá già, sâu bệnh, cắt bỏ phần cuống, rửa sạch cho bớt
nhựa, cắt từng lá ra làm đôi hoặc làm ba.
· Cho
hết vào nước ngâm 3 ngày, cứ 1 ngày thay nước 1 lần.
· Sau
3 ngày, vớt lá ra đem rửa sạch.
· Sau đó phơi khô rồi đem bảo quản trong túi nilon, để dành dùng dần.

Nhận xét
Đăng nhận xét